Resep Membuat Christmas Cookies dengan Mudah

0
53

Momen Natal akan menjadi semakin ramai dan indah jika kita menyajikan snack atau makanan yang lezat. Contohnya seperti kue putri salju dan stick bawang. Meskipun terkesan sederhana, namun makanan ini bisa menjadi begitu lezat, apalagi menyantapnya di momen tertentu. Penasaran, bagaimana cara membuat 2 Christmas cookies ini? berikut tahapan pembuatannya.

 

Pertama, kue putri salju. Apa kue kering yang Anda favoritkan? Salah satu kue yang banyak disukai adalah kue putri salju. Selain memiliki rasa yang manis dan enak, camilan yang memiliki bentuk bulan sabit ini renyah dan pas untuk lebaran. Cara membuat kue putri salju ini sangat mudah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan dan tahap membuat kue putri salju yang bisa Anda coba.

 

Bahan membuat kue:

 

  • 500 gram tepung terigu yang rendah kandungan protein
  • 250 gram margarine
  • 2 butir kuning telur
  • Garam
  • 3 sdm gula halus
  • Gula halus untuk taburan

 

Cara membuat:

 

  1. Kocok butter dan gula dengan menggunakan mixer, kocok hingga berwarna putih pucat. Pengocokan dengan menggunakan mixer akan membuatnya tercampur lebih cepat,
  2. Masukan kuning telur dan aduk kembali hingga merata,
  3. Campurkan garam dan tepung terigu, aduk kembali, Anda bisa mengaduk campuran ini hingga kalis,
  4. Wrapping adonan dan simpan di dalam kulkas selama 40 menit,
  5. Anda bisa menyiapkan dan memanaskan oven,
  6. Cetak di dalam loyang yang telah diolesi dengan butter,
  7. Masukkan dalam oven kemudian panggang selama 25 menit sampai kuning keemasan,
  8. Dinginkan selama 5 menit dan baluri dengan menggunakan gula halus.

 

Resep Christmas cookies yang kedua adalah stick bawang. Ketika berkumpul bersama dengan keluarga, paling enak bila mengobrol sembari ngemil. Dibandingkan dengan membeli di luar dengan harga yang mahal, lebih baik Anda membuatnya sendiri. Resep stick bawang ini sedikit berbeda karena stick bawang kentang. Selain rasanya yang sangat renyah, stick bawang ini juga bisa menjadi favorit. Sebelum membuatnya, pastikan Anda memiliki gilingan kue bawang dan pastikan seluruh peralatan masak yang akan digunakan dalam keadaan yang bersih. Anda bisa mencuci tangan terlebih dulu sebelum mulai membuatnya.

 

Berikut beberapa bahan yang harus Anda siapkan:

 

  • 1000 gram tepung terigu yang mengandung protein rendah
  • 500 gram kentang yang sudah direbus, kemudian haluskan
  • 3 buah telur
  • 7 bawang merah, haluskan
  • 6 bawang putih, haluskan
  • 4 sendok makan mentega
  • 2 cangkir air
  • Garam
  • Penyedap rasa dan minyak yang digunakan untuk menggoreng

 

Cara membuat Christmas cookies stick bawang:

 

  1. Campurkan tepung terigu dan kentang yang sudah dihaluskan. Anda dapat mencampurnya dengan tangan,
  2. Sesudah tercampur rata, masukkan bahan lain satu demi satu seperti telur, bawang putih, bawang merah, garam, air, penyedap rasa dan mentega,
  3. Aduk adonan sampai teksturnya kalis
  4. Adonan yang sudah kalis bisa Anda giling, usahakan ketika menggiling adonan, bentuknya tidak begitu tebal,
  5. Setelah digiling, potong adonan kurang lebih 5 cm agar bisa menyerupai stick,
  6. Goreng adonan yang sudah di potong dengan menggunakan minyak panas dan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Sesudah warna berubah menjadi kuning kecoklatan,
  7. Angkat dan tiriskan. Jika ingin rasa stick bawang menjadi lebih beraneka dan lezat, Anda bisa menambahkan bumbu tabur. Bumbu tabur ini bisa dengan rasa manis, balado, pedas, asin hingga rasa buah.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here